Blog

Výpis článků

Začíná se psát další kapitola Marmelád s příběhem

Po deseti letech se stěhujeme. Ne proto, že bychom chtěli – dostali jsme výpověď z naší provozovny. Z milované marmeládovny budou investiční byty. Nejdřív jsem hlavně brečela, dnes se ale strašně těší...

Pečený čaj v létě? Nečekejte na Vánoce

Když se řekne pečený čaj, většina z nás si představí sníh za oknem a horký hrnek v dlaních. Jenže pečený čaj nemá důvod čekat na Vánoce. Stačí jedna sklenička, karafa, bublinky a hodně ledu – a máte d...

Tajemství meruňkového džemu: Jak ho vaří michelinští šéfkuchaři a já

Léto má mnoho vůní, ale já miluji tu, která se line z hrnce plného zralého ovoce. Možná i právě vás zajímá recept na meruňkový džem dotažený k naprosté dokonalosti. Ten náš je totiž tak fantastický, ž...

Od rudého karafiátu k džemu: jak se změnily dárky pro paní učitelku 🍓

Patřím mezi „Husákovy děti", takže moje vzpomínky na konec června mají naprosto přesnou (a lehce traumatizující) vůni. Je to ta zvláštní „vůně" školní chodby a výpary z kuchyně, kterým kralovala UHO ...

Květnové novinky: zapomeňte na babiččinu marmeládu 🙂

Květen je v plném proudu. Čas lásky, rozkvetlých třešní a někdy až zvláštního nutkání tvářit se, že nám ke štěstí stačí vůně čerstvě posekané trávy. Já se letos rozhodla, že namísto romantiky pořádně...

Proč má smysl nakupovat lokálně a je dnes kvalita luxus?

Ještě před pár lety jsme nad tím tolik nepřemýšleli. Sáhli jsme po tom, co bylo nejrychlejší, nejlevnější, nejdostupnější. Dnes se ale něco mění. Stále více lidí se vrací k tomu, co je skutečné. K ch...

Proč nás honí mlsná

Stalo se to určitě každému z nás… Sedíte u počítače, snažíte se tvářit produktivně a najednou to přijde! Ta neodbytná myšlenka… tichá pošta z břicha přímo do centra v mozku: „Nutně, ale opravdu nutně ...

Velikonoční mazanec s máslem: tradiční recept a věčná debata o džemu

Velikonoce mám čím dál raději. Na rozdíl od Vánoc nejsou plné stresu, nákupního šílenství a nekonečných seznamů úkolů. Jsou klidnější, pomalejší a o to víc opravdové.A přesně k tomuto tempu patří veli...

Džem vs marmeláda: Co se mění v pravidlech EU?

Přemýšleli jste někdy u snídaně, jestli si na chleba mažete džem nebo marmeládu,  a zda tím náhodou neporušujete evropské právo? Zní to jako vtip, viďte? Ale i snídaně má svá pravidla. ...

Příběh našeho dokonalého mangového džemu a recept na pečený sýr

Zimu nemusím. Zatímco ostatní se radují z prvního sněhu, já se trápím. Krátké dny bez sluníčka, studené nohy, ruce a nekonečné vrstvy oblečení.  Jen předvánoční období, Advent, pečení a těšení se...

Ovládací prvky výpisu

14 položek celkem