Proč nás honí mlsná

Stalo se to určitě každému z nás… Sedíte u počítače, snažíte se tvářit produktivně a najednou to přijde! Ta neodbytná myšlenka… tichá pošta z břicha přímo do centra v mozku: „Nutně, ale opravdu nutně potřebuju něco sladkého. Hned. Jo a jablko mi prosím nenabízej…"

Proč se to děje a proč vás může zachránit džem?

Tak trochu za to můžou naši předkové 🙂 Už v pravěku byla sladká chuť vzácná a znamenala zdroj energie. I dnes, když cítíme sladké, naše tělo zajásá a zaplaví nás dopaminem. A sladkou odměnu tělo potřebuje hlavně, když jsme pod stresem nebo vyčerpaní. A věřte mi, že vím, o čem mluvím. Často se přistihnu, jak hypnotizuji vlastní jahodový nebo mangový džem a vysvětluji si, že se jedná vlastně o „nutný biologický proces"…

A samozřejmě si to také vědecky zdůvodňuji.

Když sáhnete po průmyslové sušence, je to jako byste do motoru nalili levné palivo. Auto sice na chvíli vystřelí, ale za deset minut začne zpomalovat. U džemu je to jiné. Tady hraje hlavní roli ovoce, a to v jeho nejčistší podobě.

V našich marmeládách nenajdete žádnou chemii. Když otevřete jahodový džem, cítíte skutečné jahody, které dozrály na slunci, ne v kamionu. Tělo tuhle opravdovost pozná. Sladká chuť z ovoce je přirozená a spokojený bude nejen žaludek, ale i smysly. Nebo nabrat si na lžičku meruňkový džem – to je opravdu větší lahůdka než chroupat oplatku plnou chemie, tuků a cukrů.

A co cukr? Máme řešení i pro vás!

Ano, slyším, teď se rozčilujete, že je v džemu cukr, který vy odmítáte. Tak i pro vás mám variantu. Naše džemy bez přidaného cukru jsou opravdu bez cukru a co je důležité, není v nich ani žádné jiné náhradní sladidlo. Tyto džemy neviděly cukr ani zdálky! Jsou z 99 % jen a jen z ovoce. Žádné náhražky chutnající jako chemická laboratoř.

Třeba mangový džem bez cukru. Ideální řešení, jak dát mozku jeho dávku radosti a přitom mít ten skvělý pocit, že jíte jen ovoce, jen v jiném skupenství.

Tabulku čokolády občas člověk sní na posezení, ani neví jak. Příště sáhněte po skleničce džemu – ať už po jahodovém nebo meruňkovém, který má snížený obsah cukru, nebo po mangovém či malinovém bez cukru – a udělejte si z mlsání takový malý rituál. Všimli jste si někdy, jak krásně vypadá džem proti světlu? Ta sytá barva, kusy ovoce. A ta chuť… občas jen bohužel jedna lžička nestačí…

Recept na něco sladkého bez výčitek a bez špinavého nádobí 🙂

A navíc vás to zasytí!

Chia pudink s džemem

Co budeme potřebovat:

• 3 lžíce chia semínek
• cca 150 ml rostlinného mléka (samozřejmě může být i klasické)
• 3 lžíce džemu Marmelády s příběhem 🙂 – za mě je favorit mangový nebo jahodový

Postup:
Do skleničky dejte chia semínka a zalijte mlékem. Pořádně promíchejte a nechte nabobtnat – klidně přes noc. Semínka vytvoří jemný pudink. Navrch přidejte džem a máte hotovo!

A pak že zdravé nemůže být dobré? S tím rozhodně nesouhlasím.

Varianta pro ty, kteří chia semínka „nemusí"

Připravte si mističku s kvalitním řeckým jogurtem nebo tvarohem.

Co budeme potřebovat:

• 2 lžíce řeckého jogurtu – bílkoviny pro tělo 🙂
• hrst vlašských ořechů – tuky pro mozek 🙂
• 1 lžíce našeho jahodového nebo meruňkového džemu – štěstí pro duši 🙂

Co říci závěrem?

Až vás příště začne honit mlsná, neberte to jako selhání. Je to jen váš mozek, který chce trochu radosti. Tak si ji dopřejte v podobě, abyste si nic nevyčítali – s džemem, který má svůj příběh. Ať už je to džem meruňkový, rybízový, malinový nebo mangový, vaše tělo vám poděkuje 🙂