Viacdruhové marmelády
Spojenie ovocných chutí nás baví. Doladiť výslednú textúru, chuť a farbu marmelády trvá niekedy dlho, ale výsledok stojí za to. Väčšinou kombinujeme druhy ovocia, ktoré sa skvele dopĺňajú – napríklad sladké a kyslé. Vznikajú tak osvedčené kombinácie aj tie menej obvyklé.
Malina-hruška alebo snáď mango-marakuja?
Dáme si dnes malinový alebo hruškový džem? S dcérou sme sa nedokázali dohodnúť, tak sme si dali oba naraz. Presne takto vznikol nápad na skvelý džem Hruška-malina. Ak máte radi exotickejšie chute, siahnite po obľúbenom džeme mango-maracuja, ktorý vás prekvapí svojou intenzívnou chuťou a chrumkavými semienkami.